Познавательный час к Международному дню пряника «Пряники русские, сладкие да вкусные!»

Культурное наследие прошлого русский народ хранит веками. Издревле Россия славилась своими обычаями, обрядами, праздниками, традициями, народными ремеслами.

Каждый год 21 апреля во всем мире отмечается Международный день пряника. Этот праздник относится к категории забавных и безусловно порадует сладкоежек. В России термин «пряник» известен с XVIII века. Первые пряники на Руси называли «медовым хлебом» — они изготовлялись из смеси ржаной муки с мёдом и ягодным соком. Позже в неё стали добавлять травы, коренья и пряности. Именно от прилагательного «пряный» и получило своё название это известное многим народам лакомство. Не было семьи, дома, селения и города, где бы ни пекли пряничные изделия. Ни одно важное событие в жизни не обходилось без пряника.

Сегодня в культурно-досуговом отделении Красноярского комплексного центра состоялось увлекательное и познавательное мероприятие посвященное прянику. Специалисты отделения познакомили присутствующих с историей возникновения пряников на Руси. Рассказали о способах изготовления и разнообразии пряничной продукции. Участники мероприятия узнали о том, что в старину изготовление и роспись пряников носило больше обрядовый характер. Сегодня же расписные пряники – это красивый ароматный съедобный сувенир, отличный подарок по любому поводу. Далее участники отгадывали загадки, вспоминали поговорки и пословицы о прянике.


Leave a Reply